Vanille Bourbon de Madagascar

              
    La fameuse Vanille 
      de Madagascar : 
       LA VANILLE BOURBON



Gousses Vanille Bourbon


La production de nos
gousses vanille est située dans
la région de la SAVA,
au Nord-est de l'île.
De qualité, la production
est naturelle et artisanale.

 Vanille Bourbon de Madagascar
 

La vanille en 2015 : Les cours de la Vanille ont fortement augmentés ce deuxième semestre 2015, dû à de mauvaises récoltes. La Vanille de haute qualité, comme celle que nous proposons se fait rare et nous ne souhaitons pas en changer. Il existe de la Vanille à moindre coût mais nous vous mettons en garde car sa qualité est très médiocre.

Notre vanille est importée directement de Madagascar en limitant les intermédiaires. Elle provient du Nord-Est de l'île où le climat tropical et humide est favorable à la culture de cette merveilleuse épice.
Naturelles, les gousses de vanille sont récoltées à la main, non traitées et sans pesticides.

« Bourbon » ne désigne pas la qualité mais l'origine de la Vanille, c'est un Label crée en 1964 afin de différencier la vanille en provenance de l'île de la réunion, de Madagascar, des Comores ou de Maurice à celle provenant de Tahiti ou du Mexique. Aujourd'hui, Madagascar est devenu le premier exportateur de Vanille au monde.

Elle doit sa réputation grâce à son taux élevé de Vanilline naturelle, elle est souple, charnue et son taux d'humidité est aux environs de 30%. Huileuse, riche, au parfum rond et chocolaté, elle est idéale pour la cuisine et l'ornementation des plats.

Késoa a sélectionné pour vous une Vanille haut de gamme, la Vanille Bourbon Noire de 16 cm à 18 cm, dite de Qualité "GOURMET".
Le conditionnement est adapté afin de conserver arôme, souplesse et humidité :


La Vanille Bourbon Noire non fendue de Madagascar, qualité Gourmet en 16/18 cm : 

            - 3 gousses en tube : 4€

- 10 gousses en tube : 12 €

- 20 gousses en tube : 23€

- Pack 250gr de gousses sous vide : 63€ (Environ 65 gousses)



Aussi disponible en : 
Extrait naturel de Vanille

La plus forte concentration du Marché avec 400g de gousses par litre. Un produit d'exception !
Flacon 40ml : 7.60€
Bouteille 250ml : 29€


Poudre fine de Vanille
100% gousses de vanille non épuisées.
Tube en verre 30ml : 5.90€
100gr sous vide : 29€



Acheter notre Vanille Bourbon en commandant directement sur notre site internet.
 

 
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